a healthy year {part II} Vom Versuch, dem Leben Gesundes abzugewinnen! + Give away

Einen wunderschönen guten Morgen, Ihr Lieben... Mensch, ich war die Tage in Sachen "healthy year" unterwegs, kann ich euch sagen. Könnt ihr euch noch an meinen Post von Februar (klick) erinnern?  Damals habe ich euch davon berichtet, dass ich dieses Jahr noch ein bisschen gesünder und bewusster leben möchte. Ich hatte damals richtig Spaß an der regen Diskussion mit euch - und fand die Ansichten, Tipps etc. einfach genial, so dass ich beschlossen habe, mal öfter drüber zu schreiben, wie sich das bei mir so entwickelt. Ich erzählte euch von guten Vorsätzen für 2013, weniger Zucker und Ernährungslügen.

Und heute?

Ich freue mich, euch sagen zu können: Es hilft und es läuft! Wenns einmal klick gemacht hat, dann läuft es einfach wie von alleine. Weniger Zucker war total easy. Mir ist es immer ganz wichtig, zu betonen, dass bei mir alles freiwillig, ohne Zwänge und mit Spaß an der Sache geschieht. Gibts einen Kindergeburtstag: Ess ich auch mal ein Stück dicke Torte oder süße Cupcakes! Gesunde Balance heißt für mich das Stichwort!!! Wers nicht übertreibt - der bleibt! Ein paar von euch haben sicher am Rande mitbekommen, dass wir uns einen Thermomix gekauft haben: Ich werde natürlich weiterhin Thermomixrezepte vom Blog weitestgehend fernhalten, denn das wäre einfach nicht das, was mir persönlich Spaß machen würde: Der TM ist für mich ein unheimlich tolles Hilfsmittel in der Küche, meine Art zu kochen hat sich dadurch jedoch nicht verändert. Allerdings mache ich nun NOCH MEHR selber: Marmelade, Pizzateige, Kräutersalz, Gemüsebrühenpaste - und haltet euch fest: ich backe seit Neuestem das köstlichste Brot!!! Habe vorher aus Zeitmangel noch nie in meinem Leben ein Brot selbst gemacht - und bin nun süchtig danach!!! Der TM hat eine Mahlfunktion, mit der ich einfach Dinkelmehl selber herstellen kann - jedes Körnerbrot vom Bäcker kann dagegen einpacken! Ich weiß nun, welches Gemüse und wieviel Salz in meiner Brühe ist, wieviel Zucker in meiner Marmelade und was wirklich drin ist - in meinem Brot: Dinkel, Buchweizen, Sesam, Salz, Hefe, Honig, Wasser, Leinsamen, Walnüsse + Sonnenblumenkerne. Mehr nicht! Das Brot ist in 5 Minuten im Ofen: Und es macht jede Menge Spaß, ist megalecker und ist alles ein guter Anfang, wie ich finde!  

Und zwischenzeitlich haben mich einige tolle, junge Unternehmen kontaktiert, die mir nun mit Ihren Produkten bei meinem Vorhaben, noch gesünder zu leben, unheimlich helfen - und ich gebe euch heute einfach mal meine drei derzeit wertvollsten Online-Tipps weiter, die ich allesamt unterschreiben würde, so begeistert bin ich von Ihnen.  

Fangen wir an mit dem Tea Maker von Shu Yao Teekultur (klick). Ein wirklich tolles Konzept. In den Kapseln befindet sich hochwertiger Tee in diversen Sorten (Auswahl zwischen über 100! Teesorten, also wer da nix findet... ;)). Diesen gibt man in den Tea Maker und gießt einfach heißes Wasser auf den Tee. Kurz abkühlen lassen, Deckel schließen, super für unterwegs. Beim Ausgießen werden die Tee-Feststoffe durch ein Sieb innen gehalten, was mir persönlich aber am Besten gefällt: Der Tee kann bis zu 5 Mal wieder aufgegossen werden und bittert nicht nach - auch wenn das Wasser längere Zeit auf den Tee einwirkt. Das rechtfertig auch den etwas höheren Preis, die Portionen sind Tagesportionen für mind. 2 Liter Tee. Perfekt im Büro, ich hab ihn heute auch mit - es sollen ja heute in Köln um die 35 Grad werden. Ich gieße mir jetzt eine Portion auf für heute Mittag - erfrischender Tee aus Minze, Goji Beere, Mango + Apfel. Ihr könnt Shu Yao auch in Düsseldorf an der Kö in seiner Teelounge besuchen.

Der Becher ist doppelwandig, hält Tee daher auch im Winter

schön warm und ist absolut dicht! Absolut - ich habs ausprobiert (ich = die Mutter mit ständig ausgelaufenen Joghurtbechern oder - haltet euch fest wie igitt - ausgelaufener Butterdose in der Handtasche)!!!

Der Tee wird, wie man sehen kann,

nur aus hochwertigen Zutaten hergestellt.

Auch hier gilt für mich: Kein Zuckerzusatz,

höchstens ein wenig Honig oder Agavendicksaft!

Apropros Thema Trinken...

Ich hatte ja vor zwei Wochen ca. einen Post über gesunde Drinks für Kids gepostet und festgestellt, dass ich leider immer zu wenig trinke. Ich glaub dass das vielen so geht, kaum einer schafft doch die magische 2 Liter Marke täglich - aber dem kann Abhilfe geschaffen werden:

Und zwar gibt es einen Drink-Reminder:
Er gibt durch sanfte Vibrationen in regelmäßigen Abständen ein

Erinnerungssignal an den Träger "es ist wieder Zeit

für ein Glas Wasser" oder: "du sitzt im Büro und musst

einmal um den Stuhl laufen"

Oder: "Du musst mal wieder deine Schwiegermutter anrufen" (kleiner

Scherz ;)))

Aquaband (klick) heißt diese geniale Erfindung - Ihr könnt ihn wie ich, als Armband tragen. Mit vielen kleinen anderen Armreifen wirkt er nicht mehr sportlich, sondern sogar sehr schick - ich habs bereits ausprobiert!!!

Und wem das Design zu sportlich ist, es gibt auch eine Swarovski Edition!!!

Er wird allerdings mit einem Lederband und Gürtelclip

geliefert, so dass man ihn auch wie eine Kette tragen kann -

oder unter der Bluse am Gürtel. In regelmäßigen

Abständen schlägt er "Alarm" - so hilft er, das

Trinkverhalten wieder ein wenig zu trainieren!!!

Gerade als Mutter ist man oft so sehr mit Bedürfnissen von anderen

beschäftigt, da hilft so ein Gimmick wirklich sehr!

Und weiter unten verlose ich ein Aquaband in Wunschfarbe an euch!

So, kommen wir zu meiner dritten, neuen

Errungenschaft. Hier kann ich meine Begeisterung

kaum in Worte fassen - haltet mich für verrückt, aber ich bin

nun ein bekennender Fan von Reishunger!

Reishunger (klick) ist ein neues Startup-Unternehmen, welches

sich NUR mit Reis und dessen Zubereitung beschäftigt hat. Und das Ergebnis kann man dort jetzt ganz easy online bestellen: Ich bin

derartig angetan von der Qualität des Reises, der Verpackung und

den "Reis Sets" (wie z.B einem Set für Sushi, Paella, Milchreis oder Thaicurry), sowie schönen Gläsern zur Aufbewahrung oder Reiskochern,

dass ich nur eine klare Empfehlung aussprechen kann! Allein die exotischen Sorten wie z.B. Wildreis, Mochi Reis oder Sadri Reis - klasse oder?

Klar würde ich persönlich niemals den einfach Langkornreis dort kaufen: Aber

alleine schwarzer Reis, traumhafter Risottoreis (teilweise sogar direkt mit Gewürzen etc. verfeinert) und dazu die tolle, stylische Aufmachung (sie stehen nun einfach so bei mir im Küchenregal oder können SO verschenkt werden!) sind einfach klasse und einfach nur gesund+lecker (es gibt z.B. auch Quinoa dort!)! Ich werde euch sicher

mal das ein oder andere Gericht hier auf dem Blog zeigen!

Reishunger: Ich bin restlos begeistert von euch!

Man muss jedoch dazu erwähnen, ich bin in den letzten Jahren ein absoluter Reis-Junkie geworden-für mich ist es das absolute Paradies ;)!

Ihr seht hier: Himalaya Basmati Reis mit blauem Verschlussclip:

Oder meine Favoriten:

Vollkorn Basmati Reis

Schwarzer Reis

Yasmin Reis

Hinüber zu den kleineren Päckchen:

Milchreis

Risotto Reis

Roter Reis

So, nun ein paar Schnappschüsse aus unserem total verwilderten Garten (wann bekommen wir DA mal das Chaos in Griff, vermutlich nie...???) und weiter unten endlich das Gewinnspiel:

Ich verlose heute an eine von euch ein Aquaband - die Farbe dürft ihr euch aussuchen!!! Teilt mir einfach per Kommentarfunktion eure Wunschfarbe (klick) mit. Zeit habt ihr bis Montag 24.06.2013 00 Uhr Nachts. Mitmachen kann jeder aus Deutschland, der älter ist als 18 Jahre. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Extralose könnt ihr bekommen, indem ihr den Beitrag auf meiner Facebook-Fanseite (klick) teilt oder auf eurem Blog vom Gewinnspiel in einem Beitrag berichtet. Wer eines der Gewinnfotos mitnimmt und auf dem Blog verlinkt, kann noch ein Extralos erhalten. Somit sind bis zu 5 Lose möglich. Nutzt die Kommentarfunktion unten, jeder kann kommentieren, auch anonym, bei Nicht-Bloggern schreibt bitte unbedingt euren Namen dazu - habt ihr mehr als ein Los, schreibt dies bitte mit in den Kommentar.

Derzeit ist ja ein regelrechter Run auf die Vegan Challenge von Attila Hildmann - versucht mal irgendwo noch Mandelmus zu kommen - Fehlanzeige ;) Ich muss gestehen, ich liebäugel auch schon seit gut vier Wochen damit, es mal zu probieren, bin aber noch total unschlüssig, wie ich es neben Familie und Job hinbekommen soll. Zweimal kochen abends ist einfach nicht zeitlich drin! Die Thermomix-Bloggerin "Meine Svenja" (klick) macht die Challenge nun seit einigen Wochen (glaub, sie ist sogar schon fertig) und auch bei vielen anderen Bloggern sehe ich, wie es seine Wellen schlägt. Und eine Bekannte von mir ;) hat es auch durchgehalten und sie sieht nun WOW aus und fühlte sich, nach eigener Aussage, einfach klasse! Ich will einfach mal wissen, ob ich die Challenge durchhalten würde, ob man wirklich weniger Schlaf braucht und mich selber mal an meine Grenzen führen - denn ohne Käse, Quark, Sahne und Co? Hart an der Schmerzgrenze! Und wenn ich nebenbei endlich die nervigen 2-3 Schwangerschaftskilo los würde - wunderbar!!!

Mal sehen, ich bin auf eure Meinungen gespannt: Zum Thema healthy year, den Produkte und der vegan challenge. Lasst alles raus, ich freu mich drauf!!! Und denkt daran, per Kommentar an der Aquaband-Verlosung mitzumachen - nicht dass das vor Euphorie oder hohem Puls durchgeht ;).

Ich wünsch euch eine

tolle, heiße Woche

Eure

Rebecca

PS: Zu gewinnen gibts übrigens auch bei der lieben Beata von Amberemotion etwas Tolles: Und zwar ein Sternring aus Silber, passend zu meiner Sternkette, die ich euch gezeigt habe... (klick) soooo schön, dass ich ihn am Liebsten selber gewinnen würde ;)


Aquaband think to drink

Shu yao Tea-Maker
Reishunger unendliche Reisvielfalt

My Favourite Summer Recipes: Kartoffelsalat mit Mojo Verde

Guten Tag, die Damen. Erst einmal Danke, dass ihr schon so zahlreich in den Lostopf für meine 1000 Leser Verlosung von Fina Gard gesprungen seid - bis Montag dürft ihr hier (klick) noch mitmachen :)

Heute fange ich mit einer Serie von Rezepten für den Sommer an. Mit OHA oder AHA Effekt und das Wichtigste: Bodenständig! Ich glaube in der neuen Deli war ein Report á la: Frauen Grillen anders oder so ähnlich zu lesen, und so ist es doch oder? Ich möchte niemals abwertend klingen, aber wir waren vor ca. einem Jahr mal zum Grillen bei Bekannten eingeladen. Grillen bedeutet für mich: Bei schönem Wetter draußen sein, mit Menschen, die man gern hat einfach nur gut essen und zusammen sein! GUT ESSEN, heißt das Zauberwort. Nunja, viele mögen die Einstellung haben, "Hauptsache, wir sind zusammen". Das unterschreibe ich. Aber ich unterschreibe nicht: "Hauptsache wir sind zusammen, ohne jeglichen Anspruch an alles". Soll heißen: Auf dem Rückweg meinte Herr Verlockendes... im Auto zu mir: "Irgendwie war das alles lieblos, oder Locke?" Ich muss dazu sagen, der Herr des Hauses ist nicht gerade ein Gourmet und eigentlich sehr einfach gestrickt, was Essen angeht - so wunderte mich die Aussage von ihm schon, jedoch: Kartoffelsalat aus der Packung, Ketchup vom lieben Heinz und eingeschweißte Koteletts sowie Kräuterbaguettes, born in Plastikfolie. Warum? Fragte ich mich, schon damals. Nungut, die Gastgeber wollten es sich vermutlich so einfach wie möglich machen. Aber bedeutet einfach immer gleich anspruchslos? Das gleiche Thema, das gibts heute auch bei der lieben Nadine auf dem Blog (klick),  - ich habe gerade herzhaft lachen müssen, denn wir beide sind nicht nur Einrichtungstechnisch absolute Seelenverwandte, sondern haben offenbar auch die gleiche Einstellung zu diesem Thema ;)

Für mich persönlich ist der absolute Obergau: Fertiger Salat, sei es Kraut- Nudel- oder Kartoffelsalat! Das ist ein absolutes No-Go, das würde ich nie nie nie für Gäste machen, auch nicht für mich alleine, schon mal gar nicht für Ben - nicht mal wenn ich alleine im Keller sitze und keine Freunde mehr haben sollte: Sowas geht für mich GAR nicht! Das ist Verschwendung von Lebensmitteln und Transfetten und Glutamat. Es ist der Kunststoffverpackung nicht wert, in der es verkauft wird. Sorry, aber so isses. Kräuterbutter gekauft lass ich mir noch gefallen, aber bei Salaten, da hört der Spaß echt auf! Ehe ich aus Zeitgründen so eine Pampe serviere, denke ich mir lieber: "Hey, was solls? Dann gibts eben nur einen frischen grünen Salat." 

Wenn jetzt einer behauptet, er hätte keine Zeit um aufwändig Salate zu machen, ist er genau richtig bei mir (fragt mich mal nach Zeit, ich agiere praktisch in mehreren Paralleluniversen um irgendwie überleben zu können ;) Und auch alle anderen, die sich geschmacklich gern eines Besseren belehren lassen - und auch all diejenigen, die NIEMALS fertigen Salat kaufen und hier absolut bei mir sind - denn für euch alle mache ich diese Food-Reihe:

Aus wenigen, einfachen, Zutaten (auch Resten) leckere, sommerliche, bunte, gesunde Sommerküche zaubern. Ohne Schnick Schnack, "schwierige" Zutaten, den Klassiker (wie z.B. Caprese oder Nudelsalat) mal anders interpretiert oder mit vielen Kräutern, frischen Früchten, wenig Fett und einfach nur YUMMIEEEEE! Oder auch Dinge, die ihr vielleicht 1:1 schon so kennt - und euch freut, wenn euch noch mal einer dran erinnert, wie einfach das Leben sein kann! Na, seid ihr dabei?

Na, dann lasst uns mal

loskochen...

Die

Einkaufsliste:

Wie ihr oben seht, hatte ich eigentlich alles noch im Kühlschrank (ja, die Paprika hatte schon bessere Tage, ich weiß - aber sie tuts ja noch) Limetten kaufe ich auch oft auf Vorrat, für Dressings, Cocktails + Desserts einfach immer universell einsetzbar - oft gibts sie im Viererpack im Angebot - und im Gemüsefach des Kühlschranks halten sie wirklich sehr lange. Ein bisschen Dill z.B. ausm Garten holen, ein Reststück Gurke (von Bens Abendessen Tags zuvor), und los gehts:

Zuerst schneidet ihr junge Kartoffeln in mundgerechte Scheiben (mit Schale). Pro Person etwa so viel, wie in eure Handflächen passt, wenn ihr sie zusammenhaltet. Das sind ca. 5-6 Stück. Ich habe für gut 2 Personen  Kartoffelsalat gemacht mit meinem Mengenangaben. Gebt die Kartoffeln in einen Dampfgarer (so ein Körbchen aus dem Asialaden z.B., ich nehme den Varoma, es geht aber auch im Topf mit wenig Wasser) und gart sie mit Salzwasser ca. 15-20 Minuten, nicht zu weich.

Nun stellt ihr, während die Kartoffeln kochen

 eine Mojo Verde her:  

Hierzu schneidet ihr 2-3 Lauchzwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 grüne Paprika sowie ein Reststück Salatgurke in so feine Würfel, wie nur irgend  möglich! Super geht hier auch noch 1 grüne Pepperoni, wenn ihr sie habt! Ich nehme hierzu den Thermomix und häxel es klein, vielleicht habt ihr ja eine ähnliche Küchenmaschine. Vermengt das Gemüse nun mit 2-3 EL Limettensaft, 1 EL Olivenöl, viel gehacktem Dill

und 1 TL Meersalz. Wer mag, gibt noch ein wenig Pfeffer und Abrieb der Limette dazu. 

Mengt die Mojo unter die noch warmen Kartoffelscheiben. Alles gut

durchziehen lassen. Fertig. Aufwand gut 20 Minuten.

Fertig isser, 

der sommerlichste Kartoffelsalat,

den ich kenne. Durchgezogen natürlich NOCH leckerer!!!

Ich hoffe euch gefällt die Idee, der sommerlichen Koch-Eskapaden von mir :) Mal sehen, was ich euch die nächsten Wochen so zeige! Derzeit gestalte ich meine Küche um - bzw. plane, sie umzugestalten. Der romantische Kram fliegt raus und sie wird eher schwarz-weiß und bekommt einen moderneren Touch. Ich wusste genau, dass es die richtige Entscheidung ist, eine moderne weiße Hochglanzküche beim Schweden zu kaufen: Die macht jeden Look mit. Ich zeig euch die Ergebnisse, es wird allerdings noch bis mind. Mitte Juli dauern bis ich alle Deko zusammen hab, die Sperrmüllstühle restauriert - und ich den perfekten Küchentisch gefunden habe.

Allerdings zieht momentan schon das ein oder andere Teil bei uns ein. Den Anfang hat das schöne, schlichte Milchkännchen der Designmarke Norman Copenhagen gemacht, gefunden habe ich es bei Spuersinn24.com. Ich bin vom Design so angetan, dass ich beschlossen habe, die Küche drum herum im ähnlichen Stil zu dekorieren ;)

Was sind denn eure Lieblings-Sommergerichte für laue Grillabende? Los, her damit!!! ;) So, nun euch noch ein wunderschönes, sonniges Wochenende...

Schmeißt doch einfach mal den Grill an oder macht eine spontane Gartenparty!

Eure

Rebecca

Butlers.de - Made for your home Serviette blau kariert (meine Favoriten diesen Sommer - für Picknicks, Grillabende & Co.!!!), Dessertlöffel cremefarben

Spuersinn24 Milchkanne Mormor Norman Copenhagen

Bloggen - ein Hobby mit Nervenkitzel + Tolles Give away {TineK + Ib Laursen}

Wir Blogger, wir sind ja schon so eine Spezies für sich, oder? Reicht es nicht, dass wir stundenlang auf Flohmärkten nach den perfekten Food Props suchen, dass wir auf jeder Party/in jedem Restaurant etc. nach den Rezepten für alles mögliche fragen (und nerveeeeeeeeeeen, ja allerdings), dass wir jede "Location" auf Fototauglichkeit überprüfen, dass wir uns nur noch über SEO Page Rank hin zu Photoshop über Shoot the food unterhalten, NEIN, wir sind auch noch von der Spezies "alles für den Dackel, alles für den Blog" oder so ähnlich. Kein Wagnis ist uns zu groß, um die perfekte Aufnahme zu bekommen, kein Weg zu weit-um den Place to be zu finden ... Hindernisse? Ein Fremdwort. So hat doch erst kürzlich die liebe Vera (klick) von ihren Eskapaden berichtet. Bärlauchsuppe schööööööööön brav neben hochgiftigem Maiglöckchenblättern fotografiert. Ich lache über sowas nicht - denn Vera ist in Wahrheit meine seelenverwandte Blogschwester. Die Idee hätte von mir stammen können - daher hab ich es unbeeindruckt gelesen *kicher* und mir nur gedacht - never change a running system! 

So erging es mir auch wieder, als ich ein wunderschönes Paket von Fina Gard (klick) bekommen habe - dessen Inhalt es galt schön in Szene für euch zu setzen! Fina Gard ist ein zauberhaft schöner Online Shop, der sich auf Deko im Stil der skandinavischen Lebensart konzentriert. Nur wie könnte ich die schönen Artikel auch gebührend fotografieren??? Eine schöne Fotokulisse musste her, aber seht einfach selbst:  

Eines schönen Sonnentages also.

Rebecca bewaffnet mit Canon, Sonnenschein

und der wunderschönen Schneiderpuppe 

macht sich auf den Weg fürs Shooting. 

Auf dem Weg, EIGENTLICH ein knallgelbes

Rapsfeld zu finden. 

Findet aber keins...

Stattdessen jedoch ein paar verirrte

Rapszweige neben-neben einer 

verlassenen Eisenbahntrasse! 

Klettert über Böschung und schwupps - ein wahnsinns

Ausblick:

Im Paket von Fina Gard waren unter anderem die hübsche 

Schneiderpuppe Miel von Chic Antique und

vier Ketten von Ib Laursen - ich liebe die langen Ketten

mit den Peacezeichen und Buddhafiguren. 

In Kombination zusammen sind sie

besonders schön...

Wieder Zuhause, hab ich ein wenig

umdekoriert und die hübschen Schalen von TineK einfach

neben ein paar bunte Rosen gestellt. 

Jeder der mich kennt, weiß wie süchtig ich nach schönen Schälchen bin -

diese finde ich einfach wunderschön!

Ich liebe das klassisch-marrokanische-Design von

TineK total!

Alle obenstehenden Produkte habe ich bei

Fina Gard ausgesucht - warum? Einfach weil ich euch eine

Freude machen möchte!!!

Der aufmerksame Leser hat sicher gemerkt, dass ich vor Kurzem die magische 1000 Leser-Marke geknackt habe. Ich mache mir nicht so viel aus Zahlen - aber trotzdem war das ein WOW Moment für mich. SO viele Menschen lesen meinen Blog täglich, ich bekomme so oft tolles, kreatives, konstruktives Feedback von euch, so dass ich mit Fina Gard diese

schöne Verlosung für euch auf die Beine gestellt habe. Zu gewinnen gibts diesmal: 

und

Und das Tolle ist: Jede der zwei Gewinnerinnen bekommt eines der Ketten Sets von Ib Laursen dazu (je 1x Peace+1x Buddha Anhänger)!!! 

Alles was ihr tun müsst, ist mir per Kommentarfunktion zu verraten, welches Lieblingsprodukt ihr bei Fina Gard findet. Zeit habt ihr genau eine Woche, bis Montag 17.06.2013 00 Uhr Nachts. Mitmachen kann jeder aus Deutschland, der älter ist als 18 Jahre. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Extralose könnt ihr bekommen, indem ihr Fan bei Facebook von Finagard (klick) werdet, indem ihr den Beitrag auf meiner Fanseite (klick) teilt oder auf eurem Blog vom Gewinnspiel in einem Beitrag berichtet. Wer eines der Gewinnfotos mitnimmt und auf dem Blog verlinkt, kann noch ein Extralos erhalten. Somit sind bis zu 5 Lose möglich. Nutzt die Kommentarfunktion unten, jeder kann kommentieren, auch anonym, bei Nicht-Bloggern schreibt bitte unbedingt euren Namen dazu - habt ihr mehr als ein Los, schreibt dies bitte mit in den Kommentar.

Meine Lieblingsprodukte seht ihr unten, ich liebe derzeit alles, was schwarz-weiß ist ;) Ach ja, die Schneiderpuppen sind derzeit sogar im Angebot, schaut mal hier (klick).

Und heute sitze ich hier um euch zu sagen: Macht das bitte nieeeeeeeeeeeeee nieeeeeeeeeee, egal unter welchen Bedingungen, nach! Also ich meine, auf irgendwelchen Zugschienen rumlaufen (ich hoffe Ben durchstöbert nicht in 4-5 Jahren meinen Blog und findet DIESEN Eintrag, ich schwör, dann bin ich geliefert! Obwohl kleinen Jungs sind Ihre Mamas ja fast immer peinlich - na, da hab ich wohl noch mal Schwein gehabt, wa?) Ich betone deshalb nochmal: macht es bitte nie nie niemals nie nach!!!! Meine Schienen sind verlassene Industrieschienen gewesen, über die nur 1x im Jahr ein Zug fährt - sieht man ja auch an der Vegetation darauf, ne? 

So, nun bleibt mir nichts übrig als euch eine schöne Woche und ganz viel Glück zu wünschen (und nochmals zu betonen, NICHT nachmachen ;)!!!)

Eure

Rebecca

PS: Auch wenn ich mir gerade wie in einem

schlechten Western vorkam...Ich hatte gerade Kopfkion: Rebecca gefesselt mit einer Stange Dynamit im Mund auf den Schienen liegend, eine Dampflok anrollend - jaja die Kinder der 80er, geschädigt von Bugs Bunny und Co. sag ich da nur)...

Fina Gard Schälchen TineK, Schneiderpuppe Chic Antique, Kette Ib Laursen Peace, Kette Ib Laursen Buddha

Happy Breakfast!!! {yummiieeee Quarkbrötchen}

Hey Ihr Lieben,

heute nur ein ganz kurzer Post von mir, denn ich bin wirklich in Eile ;) Denn ich hab gleich WOCHENENDE und flitze schnell Tonnen von Lebensmitteln einkaufen und dann ab nach Hause. Wir wollen nämlich heute eine ganz spontane kleine Grillparty machen (haben wir vor 30 Minuten beschlossen, mal sehen wer so kommt...).

Daher heute nur ein paar kurze Infos von mir und auf ein schönes Wochenende... Ihr wolltet zum letzten Post (klick) noch wissen, woher die lange Kette mit dem Stein ist. Die kostet knapp 10 € bei Bijou Brigitte. Online vergriffen, aber schaut mal im Laden, da gibt es sie sicherlich noch. Viele haben mich gefragt, warum die Tasche weg ist - sie kommt sicherlich noch mal online rein.

Des Weiteren wollten meine Facebook Fans das Rezept von den Quarkbrötchen haben. Nungut dachte ich, dann knipse ich sie heute mal ganz unaufwendig, ohne Foto Set für euch mit meinem Lieblings-Früstücksgeschirr.

So und nun: Viele Fotos - ein einfaches Rezept - Wochenende mit frischen Brötchen genießen...

Ich liebe mein neues Sternengeschirr...

(Unten ist wie immer verlinkt, wo ich es gefunden hab.)

Hier im Glas:
Meine erste selbstgekochte

Erdbeermarmelade (ich hab sonst immer diese kaltgerührte gemacht).

Schmeckt himmlich und mit meinem neuen Thermi gar

kein Aufwand mehr :) Aber für Gäste hab ich auch gern einfach mal die

Mini-Bonne-Maman Gläschen :)

Und so habe ich die Brötchen gemacht:

Verknetet 200 Gramm Quark, eine Prise Salz, 40 ml Öl, 100 Zucker, 8 EL Milch, 400 Gramm Mehl, 8 TL Backpulver (ja, ihr lest richtig!) und 1 Ei zügig mit dem Knethacken zu einem Teig. Formt mit bemehlten Händen ca. 8 mittelgroße Brötchen daraus. Legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. 

Bestreicht sie mit etwas Kondensmilch oder einem Eigelb und alles für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Schmecken wunderbar noch warm mit Marmelade, frisch am Besten aber auch noch super an den drauffolgenden Tagen (am Besten in Alufolie wickeln).

Außerdem starten wir heute unser Blogging around summer" Special. Meine liebsten Bloggerfreundinnen und ich kochen für euch ede Woche ein schnelles, leckeres Sommerrezept. Hier unten seht ihr die Teaser, den Anfang macht heute Ina (klick), gefolgt von Nadine (klick), dann ist meine Wenigkeit dran (na, was kredenze ich wohl ;) ???), dann folgt Stef (klick), Vera (klick) und zu guter letzt Yvonne (klick).
Ich wünsche euch viel Spaß dabei...

Ich hab jetzt Sommer :) Und nächste Woche: Gibts ENDLICH noch mal was zu Gewinnen bei Verlockendes!

Was steht denn bei euch so an, bei dem tollen Wetter? Euch eine schöne schöne Zeit... Ich geh jetzt weiter den Sommer genießen!

Eure

Rebecca

PS: Sorry für diesen Wirren Post ohne Konzept, zusammenpassender Bilder und kurzen Worte :) Muss auch mal sein, ne? Wenn ihr Fragen habt etc. einfach loslegen, ich beantworte sie dann schnellstmöglich (wenn mehr Zeit!).

Westwing Geschirr Florence (mit Sternen - bei Registrierung über diesen Link bekommt ihr einen 10 € Gutschein für die erste Bestellung)