Montag, 6. November 2017

Die (für uns) perfekte Antipasti-Platte

Tischdeko Sostrene Grene

Das Laub hat sich bereits bunt gefärbt, die Nächte werden kühler und ich habe langsam Lust auf herbstliche/winterliche Themen auf dem Blog... Ihr auch?

Bei uns fängt so langsam die Hygge-Zeit zu Hause an. Bedeutet: Wir laden wieder vermehrt Freunde zu uns ein - um gemütliche Abende mit ihnen bei Kerzenschein  zu verbringen, Zwiebelkuchen zu backen und Federweißer zu trinken (momentan mehr die anderen als ich) und um die letzten Wochen als Paar in Freiheit zu verbringen. Zeit zu Zweit wird bald an einer Hand im Jahr abzählbar sein. Wunderbares Gefühl, wenn man zum zweiten Mal Mutter wird - denn man ist vorbereitet auf all die unromantischen Dinge, von denen einem keiner etwas erzählt, bevor man Kinder bekommt. Mir sagte im Urlaub dieses Jahr jemand: "Kinder bekommt man, damit man weiß, wie schön es davor war". Natürlich wird der treue Leser sich jetzt denken: Die hat doch schon ein Kind, was redet die da von romantischer Zeit zu Zweit? Nun ja, wir genießen den Luxus, dass Ben fast jedes Wochenende mit seinem Papa verbringt - und wir dann einfach nur Paar/Ehepaar/Verliebte sein konnten - und das jetzt bereits fast drei Jahre. Zeit, die wir beide auch brauchten - und die uns zu dem gemacht haben, was wir heute sind: Ein komplett zufriedenes, glückliches Ehepaar. 

Donnerstag, 28. September 2017

Von der kleinen Zitrone in meinem Bauch und einer superfixen Zitronen-Limoncello-Marmelade ohne Kochen {Gewinne eins von 5x Gelierzauber Sets)

Zitronen Marmelade ohne Kochen mit Limoncello

*Dieser Beitrag enthält Werbung und ein Gewinnspiel von Diamant Gelierzauber


Es war einmal eine sehr verliebte, frisch verheiratete junge Frau, die brachte aus dem Italien Urlaub diesen Jahres ein kleines Dolci mit - meine Instagram-Followerinnen (klick) wissen bereits längst Bescheid - aber ich wollte natürlich auch auf dem Blog noch diese tolle Nachricht verkünden. Rein rechnerisch hab ich das Dolci natürlich nicht aus dem Urlaub mitgebracht - aber nach dem Urlaub war einfach die perfekte Zeit, mein kleines Geheimnis über die kleine Zitrone in meinem Bauch zu lüften. Familie Verlockendes... bekommt noch einmal Verstärkung - in Form von kleinem Nachwuchs - natürlich nicht in Form von viel zu süßem, italienischen Gebäck ;).

Und da im Spätsommer bzw. frühen Herbst viele Zitrusfrüchte Saison haben - und ich den Indian Summer noch einmal mit einem fruchtigen Rezept für euch auskosten wollte - kam es mir nur Recht, dass Zitronen offenbar das ganze Jahr Saison haben. Denn aufgrund einer Anfrage von "Diamant Gelierzauber für Fruchtaufstrich*" sollte ich ein pfiffiges Rezept mit Früchten der Saison für euch kreieren. Denn mein liebstes Hobby ist derzeit am Wochenende: Babymoonen mit meinem Lieblingsitaliener! In unserem Fall haben wir den "Luxus", dass der Junior oft das Wochenende beim Papa verbringt - so können wir ohne schlechtes Gewissen alles das tun, wozu frisch Verheiratete eben Lust haben: In Ruhe schöne Restaurants besuchen, in die Sauna fahren, lange ausschlafen und natürlich: Ausgiebig Frühstücken. Denn Babys machen und bauen, ist anstrengend - da sollte man wirklich gut gestärkt sein!

Damit die Marmelade ein bisschen mehr Pfiff hat, hab ich sie mit einem Hauch Limoncello aromatisiert - aber keine Sorge! Ich hab natürlich nicht davon gegessen, sondern vor dem Servieren ein bisschen alkoholfreie Marmelade für mich abgezweigt - aber der Lieblingsitaliener hat klar bestätigt: Lecker wars! Ganz toll hat es uns auf kleinen Ciabatta Brötchen mit ein wenig Frischkäse geschmeckt - Gelierzauber von Diamant ist nicht nur für Einkoch-Muffel ein Segen - nein er ist auch klasse, wenn man überraschend Frühstücksbesuch bekommt oder einfach nur ein paar frische Früchte übrig hat, die man gern auf die Schnelle verwerten möchte. Mit 250 Gramm frischen Früchten und einem Päckchen Gelierzauber seid ihr bereits voll im Rennen! Und auf der Internetseite von Diamant Gelierzauber* hab ich dann zudem entdeckt, dass man auch tolle Fruchtsaucen, Desserts oder z.B. ein schnelles Lemoncurd  ohne Ei* damit zaubern kann. Rezept Inspirationen gibt's hier auf jeden Fall genug. Und nun ein paar Bilder, wie immer das Rezept - und ganz besonders freue ich mich, dass am Ende fünf meiner Leserinnen auch noch ein Gelierzauber-Set zum Ausprobieren gewinnen können.

Freitag, 22. September 2017

Die "schlechteste" Hausfrau der Welt - Ein paar Tipps von mir für den Alltag + neuer Helfer Dyson v7 Fluffy

 *Dieser Beitrag enthält Werbung für Dyson
 
Vor ein paar Tagen hatten Herr B. und ich auf der Autofahrt nach Hause ein Gespräch, welches den fehlenden Kuchengabeln der Gastgeberin geschuldet war (versteht mich hier bitte nicht falsch, ich finde diese Eigenschaft durchaus sympathisch - hallo? Wer kommt heutzutage ohne mit der Wimper zu zucken ohne Kuchengabeln aus? Das rockt!). Ich sagte etwas, ohne dabei jedoch einen herabwürdigenden Ton anzuschlagen-ganz sachlich, in der Richtung wie: "Ich habe oft das Gefühl, dass ich die schlechteste Hausfrau der Welt bin-und auch wenn es sich gemein anhört - wenn wir zu Besuch bei Freunden sind, bei denen es noch chaotischer/unordentlicher/krümeliger aussieht, fühle ich mich zumindest darin bestätigt, dass es offensichtlich ein Problem unserer Generation ist". Ich frage mich, wie man heute eigentlich noch eine gute Hausfrau definiert. Mein Mann ist der Meinung, dass ich alles phantastisch manage - ich hatte aber eine Frage: Was kann ich für mich persönlich tun, dass ich es vielleicht mit weniger Anstrengung schaffen kann?
 
Ich bin der absolut festen Überzeugung, dass unsere Ansicht einer "guten" Hausfrau einfach komplett überholt ist - und es da auch nie eine wirkliche Statusabfrage gab. Bedeutet, dass dieses Bild irgendwie nie richtig korrigiert wurde - nämlich den heutigen Umständen entsprechend. Aus diesem Grund hab ich meine Instagram-Followerinnen einfach mal gefragt: Was macht für euch eine gute Hausfrau aus? Ich war überrascht über die tollen Antworten, die ich bekommen habe und wollte daher heute zum Thema mal etwas schreiben.
 
Denn im Zuge einer Zusammenarbeit mit Dyson* - welche mir den Dyson v7 Fluffy* zum Testen geschickt hatten - wurde ich aufgefordert, euch meine liebsten Tipps für schnelle Ordnung im trauten Heim zu offenbaren - wie ich schnellstmöglich mein Zuhause wieder in meinen "favourite place to be" verwandle. Schlagartig wurde mir bewusst: Die (fehlenden) Kuchengabeln deiner Freundin haben dir wahrhaftig zu einem Thema für den tollen neuen Haushaltshelfer verholfen. Ich möchte gar nicht so weit ausholen, denn ich bin gar nicht so eine große Zweiflerin an mir selbst - ich weiß ja um die Gründe, die dafür sorgen, dass Fenster im Ausnahmefall 2x im Jahr gereinigt werden und auch sonst alles eher sporadisch "mal nebenbei" im Haushalt läuft! Keine Frage: Mit Kind, Jobs und viel organisatorischem Aufwand bleibt heutzutage einfach jeder Haushalt auf der Strecke. Umso wichtiger finde ich daher für mich persönlich, dass ich deshalb trotzdem zufrieden bleibe - und daher möchte ich euch ein paar Tipps mit auf den Weg geben, die euch vielleicht zu einem ordentlicheren Zuhause verhelfen können - ohne dass ihr euch das ganze Jahr über wie eine "grottige Hausfrau" fühlt. Dafür hab ich euch einfach einmal ein paar Schnappschüsse von  unserem Heim gemacht und werde einfach Zimmer für Zimmer vorgehen.
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